Keliakia on yksi yleisistä immunologisista ruoka-ainereaktioista, josta monet kärsivät. Oppaassa perehdytään mm. keliakian ja gluteeniherkkyyden eroavaisuuksiin, laktoosi-intoleranssiin, kaseiiniherkkyyteen sekä niiden tutkimiseen ja hoitoon. Oppaan loppuun olemme koonneet sinulle vinkkejä gluteenittomaan ja maidottomaan ruokavalioon, sekä herkullisia reseptejä.
Kehon toimintojen heikkeneminen voi olla seurausta pitkään jatkuneesta ravintoaineiden puutteesta, joka usein johtuu huonosta ruansulatuksesta. Oppaasta saat neuvoja ruuansulatuksen tukemiseksi, sekä vinkkejä ravintoaineiden käyttöön ja imeytymisen tehostamiseen.
Tämän oppaan avulla opit ymmärtämään ruoansulatuskanavan perustoiminnot, sekä yleisimpien suolisto-ongelmien, kuten mikrobien epätasapainon, syyt ja seuraukset. Oppaassa kerron myös kuinka nämä yleiset suolistosairaudet todetaan ja kuinka niitä hoidetaan.
